Receptes

Cepti salaku rullīši

Cepti salaku rullīši

  1. Salakas iztīra, pagatavo fileju. Filejas apsāla un kārto ar ādu uz augšu.
  2. Filejā ietin vārītu burkāna gabaliņu (tā šīs filejas tika gatavotas "Veldzē"). Var pildīt arī ar marinētu gurķi vai papriku. Satin rullītī.
  3. Apvērta sakultā olā un miltos.
  4. Cep uz pannas uzkarsētā eļļā.
  5. Pagatavo mērci, sajaucot skābo krējumu un tomātu mērci, kam pievieno ķiploku un pētersīļus.
  6. Izceptos salaku rullīšus kārto uz šķīvja un pārlej ar sagatavoto mērci. Garšīgi! Ļoti, ļoti garšīgi! Paldies Anda Maslobojevapar burvīgo recepti!